24,000평방피트 규모의 푸드 홀인 Proper Eats는 라스베이거스 Aria Resort & Casino의 2층 산책로에 12가지 요리 옵션을 제공합니다.
Clique Hospitality의 창립자이자 큐레이터인 Andy Masi는 “이곳은 저에게 꿈의 목적지입니다.”라고 말했습니다. “우리 팀은 라스베이거스 스트립 한가운데 있는 놀랍도록 아름다운 공간에서 세계에서 가장 좋아하는 장소의 칵테일과 요리를 함께 제공하고 있습니다.”
오퍼링 중:
• 오레곤주 포틀랜드, 매콤한 콜리플라워, 양고기 구이, 쇠고기 나사렛 케밥 등 지중해 요리로 인기 있는 Shalom Y’all.
• DJ Steve Aoki의 Pizzaoki, 뉴욕 스타일의 피자.
• 한국식 프라이드 치킨을 선보이는 런던 외 최초의 서울새.
• 로스앤젤레스 외 유일한 Wexler’s Deli.
• Egghead, Tao Group Hospitality의 아침 식사 장소.
• 핸드 롤과 기타 스시 요리를 제공하는 Clique의 Temaki.
Aria 사장 겸 COO인 Anton Nikodemus는 Proper Eats가 리조트에 재미있고 활기찬 공동 식사 경험을 제공할 것이라고 말했습니다.
Nikodemus는 “창의적인 개념에서 장소 디자인에 이르기까지 모든 세부 사항이 신중하게 선별되어 선호도, 취향 또는 기분에 따라 선택할 수 있는 다양한 옵션으로 접근할 수 있는 일류 요리 진원지를 모았습니다.”라고 말했습니다.